Baklava ve Künefe Evi Açılıyor
Yıllardır Almanya’nın Hannover kentinde Türk, Alman ve birçok milletten misafire Türkiye’nin zengin mutfağını sunan Urfa Sofrası Hannover, lezzet yolculuğunu yeni bir konseptle taçlandırıyor. Hannover merkezde açılacak olan Urfa Sofrası Baklava & Künefe için tüm hazırlıklar tamamlandı.
Perşembe günü hizmete girecek olan yeni mekânda, Antep usulü baklava, bol fıstıklı künefe ve Türk mutfağına özgü birçok tatlı çeşidi sunulacak. Mekânın, özellikle geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünleriyle kısa sürede Hannover’in gözde adreslerinden biri olması bekleniyor.
Urfa Sofrası Hannover’in sahibi Mehmet Kılıç, tatlı kültürünü ustalık ve gelenekle yaşattıklarını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Babadan öğrendik… Ateşi nasıl yakacağımızı, fıstığı nasıl seçeceğimizi, baklavayı ne zaman fırından alacağımızı, künefeyi ne zaman uzatacağımızı… Yılların ustalığını Urfa sofralarının geleneğiyle buluşturuyoruz. Antep usulü baklava ve köz ateşinde uzayan künefe artık aynı adreste.”
23 Ocak 2026 Perşembe günü saat 14.00’te gerçekleştirilecek açılışa tüm Hannover halkı davet edildi. Açılış günü misafirleri; altın rengi çıtırlığa sahip, şerbeti tam kıvamında baklavalar ile sıcacık, peyniri uzadıkça uzayan künefeler karşılayacak.
Urfa Sofrası Baklava & Künefe, “ilk lokmada mutluluk, son lokmada iyi ki gelmişim” dedirten tatlarıyla Hannover’de tatlı severlerin yeni buluşma noktası olmaya hazırlanıyor.